Żywność o długim terminie ważności: Różnice pomiędzy wersjami

Z Encyklopedia Nowoczesnego Survivalu
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
(3-5 lat)
(Meal Ready to Eat)
(Nie pokazano 20 wersji utworzonych przez 3 użytkowników)
Linia 29: Linia 29:
 
===[https://karaluch.com.pl/racje_zywnosciowe_seven_oceans,40,68.html Racje żywnościowe Seven Oceans]===
 
===[https://karaluch.com.pl/racje_zywnosciowe_seven_oceans,40,68.html Racje żywnościowe Seven Oceans]===
  
Skompresowane racje produkowane przez norweską firmę Compact, do spożycia na sucho lub po rozmoczeniu w wodzie. Wykorzystywane m.in. na tratwach ratunkowych. Pakowane próżniowo w folię. Okres trwałości wg norweskich przepisów to 5 lat od daty produkcji. Do [https://karaluch.com.pl/racje_zywnosciowe_seven_oceans,40,68.html kupienia w Polsce].
+
Skompresowane racje produkowane przez norweską firmę Compact, do spożycia na sucho lub po rozmoczeniu w wodzie. Wykorzystywane m.in. na tratwach ratunkowych. Pakowane próżniowo w folię. Okres trwałości wg norweskich przepisów to 5 lat od daty produkcji, bez względu na warunki przechowywania (o ile średnia temperatura nie przekracza 30 stopni). Do [https://karaluch.com.pl/racje_zywnosciowe_seven_oceans,40,68.html kupienia w Polsce].
 +
 
 +
===Racje żywnościowe NRG-5===
 +
 
 +
Skompresowane racje produkowane przez koncern MSI, w dwóch wariantach:
 +
* [https://karaluch.com.pl/racje_zywnosciowe_nrg-5_(20_lat_trwalosci),40,430.html zwykły], z 20-letnim terminem trwałości, wzbogacony o witaminy i minerały,
 +
* [https://karaluch.com.pl/racje_zywnosciowe_nrg-5_zero_(15_lat_trwalosci),40,431.html bezglutenowy], z 15-letnim terminem trwałości.
 +
 
 +
Racje należy przechowywać w temperaturze pokojowej.
  
 
===[[Datrex 3600 Emergency Food Bar]]===
 
===[[Datrex 3600 Emergency Food Bar]]===
 
Swietne zestawy gotowych racji, ktore mozna jesc na sucho lub rozmoczyc. Szeroko uzywane na statkach. Bardzo dobrze zapakowane. Data ważności 5 lat. Dostępne w Polsce.
 
Swietne zestawy gotowych racji, ktore mozna jesc na sucho lub rozmoczyc. Szeroko uzywane na statkach. Bardzo dobrze zapakowane. Data ważności 5 lat. Dostępne w Polsce.
 +
 +
===Innova / Katadyn - [https://karaluch.com.pl/zapas_zywnosci_liofilizowanej_na_1_miesiac,40,439.html pakiety żywności liofilizowanej na 30 dni]===
 +
 +
Produkowane przez koncern Katadyn dla marki Innova zestawy 12 puszek z [[żywność liofilizowana|daniami liofilizowanymi]], o łącznej wartości energetycznej ok. 30 000 kcal. Kilkunastoletni termin przydatności.
  
 
===Emergency Survival Food Supply 275 Servings - 20 YEAR SHELF LIFE===
 
===Emergency Survival Food Supply 275 Servings - 20 YEAR SHELF LIFE===
Produkt mi nieznany [http://www.amazon.com/Emergency-Survival-Food-Supply-Servings/dp/B004S7SUDK/ref=sr_1_10?ie=UTF8&qid=1311351469&sr=8-10]
+
[http://www.amazon.com/Emergency-Survival-Food-Supply-Servings/dp/B004S7SUDK/ref=sr_1_10?ie=UTF8&qid=1311351469&sr=8-10]
  
 
===Emergency Survival Food Wise===
 
===Emergency Survival Food Wise===
Moim zdaniem najlepszy produkt. Stosunek cena/kalorie porownywalny z naszymi zestawami trekingowymi dla 2 osob. Doskonale opakowanie (azot plus torebki z [[mylar]]u).
+
Stosunek cena/kalorie porownywalny z naszymi zestawami trekingowymi dla 2 osob. Doskonale opakowane (azot plus torebki z [[mylar]]u).
  
Mozna kupic je w saszetkach na jeden posilek , w malych 60 opakowan i normalnych zawierajacych 240 szt. Rożnorodnosc nie jest az tak wielka jak MRE USA, ale najwieksza z cywilnych. Jest niestety strasznie droga przesyłka. Praktycznie 100% ceny towaru. Nie ma opcji przesyłki innej niz lotnicza do Polski.
+
Mozna kupic je w saszetkach na jeden posilek, w malych 60 opakowan i normalnych zawierajacych 240 szt. Rożnorodność nie jest az tak wielka jak MRE USA, ale największa z cywilnych. Kosztowna przesyłka. Nie ma opcji przesyłki innej niż lotnicza do Polski.
  
 
===[[Meal Ready to Eat]]===
 
===[[Meal Ready to Eat]]===
MRE USA wszystkie dostepne nielegalnie. Oficjalnie nie da sie kupic takich zestawów. Produkt ma termin do spozycia okolo 10 lat, ale po tym terminie sprawdza sie jedynie jakosc opakowania i dalej produkt otrzymuje atest na 5 lat. Termin docelowy szacowany na 30 lat. Ogromny wybor i dobra dostepność. Dodatkowo podgrzewacz , łyżka, papier toaletowy, cukierki, gumy (także pobudzające). Wada to waga. Wielokrotnie wieksza niż innych zestawów.
+
MRE USA są dostępne do zakupu wyłącznie od pośredników. Producent nie prowadzi sprzedaży oficjalnej. Produkt ma termin do spozycia okolo 10 lat, ale po tym terminie sprawdza sie jedynie jakosc opakowania i dalej produkt otrzymuje atest na 5 lat. Termin docelowy szacowany na 30 lat. Ogromny wybor i dobra dostepność. Dodatkowo podgrzewacz , łyżka, papier toaletowy, cukierki, gumy (także pobudzające). Wada to waga. Wielokrotnie wieksza niż innych zestawów.
  
 
===Produkty Arpol===
 
===Produkty Arpol===
Dobre , ale o bardzo slabym terminie waznosci. Czasem rok, czasem kilka miesiecy!
+
Dobre, ale o bardzo słabym terminie ważnosci. Czasem rok, czasem kilka miesięcy!
  
 
==Przykładowe okresy przechowywania produktów żywnościowych==
 
==Przykładowe okresy przechowywania produktów żywnościowych==
Linia 52: Linia 64:
 
Poniższe zestawienie (źródło: [http://foodstorageandsurvival.com/food-storage-shelf-life/]) zawiera przybliżone okresy przechowywania produktów żywnościowych, przy założeniu, że znajdują się one w oryginalnych, szczelnych opakowaniach i przechowywane są w chłodnym, ciemnym miejscu.
 
Poniższe zestawienie (źródło: [http://foodstorageandsurvival.com/food-storage-shelf-life/]) zawiera przybliżone okresy przechowywania produktów żywnościowych, przy założeniu, że znajdują się one w oryginalnych, szczelnych opakowaniach i przechowywane są w chłodnym, ciemnym miejscu.
  
===1-3 lat (chyba)===
+
===1-3 lat===
  
 
*[[Drożdże]] (w temperaturze pokojowej)
 
*[[Drożdże]] (w temperaturze pokojowej)
Linia 58: Linia 70:
 
*[[Orzechy]]
 
*[[Orzechy]]
  
===3-5 lat(chyba)===
+
===3-5 lat===
  
 
*[[olej roślinny|Oleje]] i tłuszcze roślinne
 
*[[olej roślinny|Oleje]] i tłuszcze roślinne
Linia 115: Linia 127:
  
 
*[[Cukier]]
 
*[[Cukier]]
*[[Midód]]
+
*[[Miód]]
 
*[[Sól]]
 
*[[Sól]]
 
*[[Proszek do pieczenia]]
 
*[[Proszek do pieczenia]]
Linia 121: Linia 133:
  
 
[[Kategoria:Żywność]] [[Kategoria:Zapasy żywności]]
 
[[Kategoria:Żywność]] [[Kategoria:Zapasy żywności]]
 
Źródła nie znane.
 

Wersja z 23:32, 29 lip 2019

Żywność jest bardzo istotna dla wszelkich przygotowań czy zestawów przetrwania. Możemy podzielić żywność na kategorie:

  1. żywność zwykła (sklepowa),
  2. żywność surowa (nieprzetworzona),
  3. żywność puszkowana lub inaczej przygotowywana na krótkie okresy.
  4. żywność przeznaczona na dłuższe okresy przechowywania.

Żywność zwykła (sklepowa)

Żywność zwykła jest bardzo istotnym sposobem dostarczenia nam zapasów. Ale musi być sukcesywnie wymieniana i przeglądana by być w miarę rozsądnie przydatna. Okres przechowywania takiej żywności jest jednak dość krótki.

Żywność surowa (nieprzetworzona)

W wielu przypadkach, surowe produkty spożywcze mogą być przechowywane w stanie nieprzetworzonym przez dłuższy okres, niż po przetworzeniu. Przykładowo, mąka ma krótszy okres przydatności do spożycia, niż ziarno zboża.

Żywność puszkowana

Żywnośc puszkowana, wszelkiego typu produkty instant oraz półprodukty typu miód, konserwy owocowe, mięsne, zup. Ma znacznie dłuższy okres przechowywania, sięgający 2-3 lat.

Żywność komercyjna przeznaczona na długie okresy przechowywania

Trzecia kategoria to w większości liofilizaty oraz batony energetyczne (tzw. żelazna racja żywnościowa).

Mamy ich szeroki wybór. Liofilizaty wojskowe typu MRE:

  • "uzywane" MRE z USA,UK i polskie arpol , allegro
  • turystyczne zazwyczaj firm zachodnich
  • specjalistyczne emergency

Racje żywnościowe Seven Oceans

Skompresowane racje produkowane przez norweską firmę Compact, do spożycia na sucho lub po rozmoczeniu w wodzie. Wykorzystywane m.in. na tratwach ratunkowych. Pakowane próżniowo w folię. Okres trwałości wg norweskich przepisów to 5 lat od daty produkcji, bez względu na warunki przechowywania (o ile średnia temperatura nie przekracza 30 stopni). Do kupienia w Polsce.

Racje żywnościowe NRG-5

Skompresowane racje produkowane przez koncern MSI, w dwóch wariantach:

  • zwykły, z 20-letnim terminem trwałości, wzbogacony o witaminy i minerały,
  • bezglutenowy, z 15-letnim terminem trwałości.

Racje należy przechowywać w temperaturze pokojowej.

Datrex 3600 Emergency Food Bar

Swietne zestawy gotowych racji, ktore mozna jesc na sucho lub rozmoczyc. Szeroko uzywane na statkach. Bardzo dobrze zapakowane. Data ważności 5 lat. Dostępne w Polsce.

Innova / Katadyn - pakiety żywności liofilizowanej na 30 dni

Produkowane przez koncern Katadyn dla marki Innova zestawy 12 puszek z daniami liofilizowanymi, o łącznej wartości energetycznej ok. 30 000 kcal. Kilkunastoletni termin przydatności.

Emergency Survival Food Supply 275 Servings - 20 YEAR SHELF LIFE

[1]

Emergency Survival Food Wise

Stosunek cena/kalorie porownywalny z naszymi zestawami trekingowymi dla 2 osob. Doskonale opakowane (azot plus torebki z mylaru).

Mozna kupic je w saszetkach na jeden posilek, w malych 60 opakowan i normalnych zawierajacych 240 szt. Rożnorodność nie jest az tak wielka jak MRE USA, ale największa z cywilnych. Kosztowna przesyłka. Nie ma opcji przesyłki innej niż lotnicza do Polski.

Meal Ready to Eat

MRE USA są dostępne do zakupu wyłącznie od pośredników. Producent nie prowadzi sprzedaży oficjalnej. Produkt ma termin do spozycia okolo 10 lat, ale po tym terminie sprawdza sie jedynie jakosc opakowania i dalej produkt otrzymuje atest na 5 lat. Termin docelowy szacowany na 30 lat. Ogromny wybor i dobra dostepność. Dodatkowo podgrzewacz , łyżka, papier toaletowy, cukierki, gumy (także pobudzające). Wada to waga. Wielokrotnie wieksza niż innych zestawów.

Produkty Arpol

Dobre, ale o bardzo słabym terminie ważnosci. Czasem rok, czasem kilka miesięcy!

Przykładowe okresy przechowywania produktów żywnościowych

Poniższe zestawienie (źródło: [2]) zawiera przybliżone okresy przechowywania produktów żywnościowych, przy założeniu, że znajdują się one w oryginalnych, szczelnych opakowaniach i przechowywane są w chłodnym, ciemnym miejscu.

1-3 lat

3-5 lat

  • Oleje i tłuszcze roślinne
  • Mieszanki do napojów
  • Kakao instant
  • Kawa
  • Brązowy ryż
  • Masło orzechowe w proszku
  • Produkty puszkowane i w słoikach (owoce, warzywa i mięso)

5-7 lat

  • Jaja w proszku
  • Bulion
  • Drożdże (w zamrażarce)
  • Brązowy cukier
  • Jęczmień

10 lat

  • Mąka
  • Śmietana w proszku
  • Teksturat sojowy
  • Ser w proszku

20 lat

  • Suszone warzywa i owoce
  • Sery liofilizowane
  • Mleko w proszku
  • Komosa ryżowa
  • Żyto

25 lat

30 lat i dłużej

Bezterminowo