Ziemianka

Ziemianka jest podziemną budowlą, która funkcjonuje jako miejsce do przechowywania wina, płodów rolnych (warzyw i owoców) i innego rodzaju żywności. Dzięki wkopaniu jej głęboko w grunt, temperatura we wnętrzu ziemianki jest względnie stała w czasie całego roku, nie spada poniżej kilku stopni powyżej zera.

Ziemiankę można zaadaptować do funkcjonowania jako schron, co opisano w artykule ziemianka - schron.

Przykładową instrukcję budowy ziemianki można znaleźć w broszurce Phyllis Hobson Build Your Own Underground Root Cellar